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Powda Gaya|最重要的殺豬文化

如果要挑選太魯閣族最經典的文化,肯定非 Powda Babuy (殺豬)莫屬了,接下來跟著阿改玩生活一起來認識這個重要的文化吧!

Powda Babuy 殺牲獻祭儀式的基本概念

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Powda Babuy是太魯閣族傳統的祭典儀式,Powda是通過、渡過之意,後面接續的詞則是牲物名稱,常見的牲物是Babuy(豬),另外也有Rudux(雞)、Ruru(鴨或鵝)、Kacing(牛)等。太魯閣族人相信,人的厄運、善運均來自Utux Rudan(祖靈),因此當家族/人際關係或生活處境發生變動時,必須透過Powda慰告祖靈祈求祝福,或是重新修補和祖靈的關係,如此下來,人的生活之Daan(路)才會走得順利。

過去舉辦Powda的儀式原因主要有上山行獵、結婚、家中發生不好的事情、興建房屋等,當代Powda的原因還有當兵、退伍、大壽、房屋落成等(依照當事者或家族共同判定該事件是否需要Powda)。在我們的訪談中,過去族人在田裡搭建工寮時均沒有舉行Powda的儀式,但當代興建工寮時,牽涉更大規模的興動土木,以房屋的規模施造,因此許多人在動土或落成時會舉行Powda儀式,透過獻牲祈求祖靈保佑在山上的工作平安。

其次,由於Powda屬於家族內部的儀式,並非公開的活動,較不被外人所知,除非當事者同意,請大家不要隨意拍照喔

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殺豬儀式中男性的專屬工作

照片為支亞干部落許姓家戶購買新車時,為祈求平安而舉辦的powda babauy(殺豬獻祭)。 太魯閣族的powda babauy中,男性負責切分豬肉,女性負責處理內臟和烹煮,有明確的性別分工

從刺穿心臟、燒毛、刮毛、切分,再到每一塊部位 分出一定大小,並依據要分給親戚的家戶數量來分肉,最後每個家戶拿到的 豬肉量都是相對平均,這是男性在儀式中主要扮演的腳色與工作。 依據支亞干部落耆老Qurug Iping張美英描述,以前豬隻送到家裡時手腳已被綁住,殺豬時再把嘴巴綁起來,因為豬叫聲很大,且宰殺時間於凌晨,怕影響其他人。

接著4、5位男人把豬抬到兩張長凳子上,豬腳朝天上,固定好 豬後往脖子刺下去放血,但不完全砍斷,等氣絕後,用熱水淋在豬身上軟化 毛皮,再用刀子慢慢刮來去毛,剖開肚子後請巫師拿豬右半邊,身體及內臟各部位一小塊,再進行儀式與祖先溝通。

過去儀式不會隨便找人來主持,必須是有經驗且受族人信任的巫師才能擔任。 從前的分肉方式是從豬的背面,切一條一條的肉,類似肉攤的五花肉。男人切豬會讓肉及骨頭分離,以免重量不平均。

由此可知,太魯閣族的分豬文化 中,極為重視平等,每個人都必須拿到差不多的數量,男人分豬肉的技術格外重要

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殺豬儀式中女性的專屬工作

照片為支亞干部落許姓家戶買車時,舉行powda babuy(殺豬獻祭), 祈求家中平安的儀式。一開始從豬身上取下來內臟,放置於臉盆中稍微清理,接下來區分不同的器官並集中起來,如胃、肝、腸、 心臟、里肌肉等,其中小腸和肝會先拿去川燙,直接給在場的族人一 同享用,胃和腸子必須清理腸道中的食物殘渣,膀胱則直接丟棄。

依據該家戶的女主人Qurug Iping述說,殺豬儀式中,現場烹煮的食材分別有豬頭、豬血和內臟,其餘豬身體的部位則分配好,裝袋後由親戚帶走。

清理內臟及烹煮食材是儀式中女性負責的工作,通常烹煮的菜餚會有三道,第一道川燙小腸;第二道是豬血飯,用豬血、內臟脂肪(白色網狀的)及白米熬煮而成;第三道是豬頭骨熬湯,用火慢慢燉煮。

Qurug Iping表示如果牲物是山上的山豬,分肉時會特別將豬腦取出, 加米酒絞碎,給現場殺豬的長輩飲下,表示感謝,豬膽則是被拿去泡酒,豬肝可以不用川燙就能生吃,平地飼養的豬則不會如此處理。

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殺豬儀式中的牽線及宗教影響

支亞干部落許姓家戶,為求家業平安順利而舉行的powda babuy(殺豬獻祭)儀式。

儀式中的牲物為一隻小豬和一隻雞,主持祭儀的祭司為來自新白楊部落的Atuy Pisaw。如照片所示,在前宰殺牲物前,祭司拿著線綁在裝著豬和雞的麻袋,並將線連到家中長輩及要祭祀的人手上,最後回到巫師手上,接著念出祭祠,象徵牲物、 舉行儀式的家戶、巫師連結在一起,並透過巫師向祖靈溝通。

除了牲物之外,祭桌上的祭品還包含一瓶米酒及泡沫紅茶,此為祭品之一。

依據Atuy的女兒,同時目前也是祭司的Iyang Lbak描述,祭拜的飲料要有甜有苦,讓祖靈有多一點選擇,招引他們一起前來。 即使現今支亞干部落中大部分的人都信奉基督教,仍會舉行太魯閣族傳統的殺豬儀式,基督信仰同時影響儀式的轉變,如有些家戶會請牧師或長老主持儀式並進行祝福禱告,有些家戶則仍邀請巫師來主持, 或同時邀請牧者及巫師的狀況也有,可見宗教與傳統信仰互相影響的現象。

Powda Babuy在太魯閣族的文化中有著神聖崇高的地位,是文化實踐的一部分,如果有機會參與儀式,記得要帶著一顆莊重的心,一起來與族人分享喜悅與哀愁。

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