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悲傷之後,與土地一起站起來:支亞干農人美花的生命轉彎

走出七年陰影:在田裡重新站起來

「我曾經以為自己再也撐不下去了。」美花回想起父親過世後,那是一段格外晦暗的日子。那時,全家人都陷入失去親人的悲痛之中,尤其是一向堅強的母親幾乎一蹶不振,久久無法走出來。偏偏命運像是刻意與她作對,接連而來的,是女兒和兒子陸續遭逢意外,傷病纏身。

這段日子長達七年,幸好,美花並不是孤單一個人,丈夫始終陪伴在她身旁,讓她知道自己並不只是獨自承受一切。也正是在那深深的沮喪裡,她想起了從前那個一手拉拔包括她在內八個孩子、從不向命運低頭的母親。於是,美花重新振作了起來。這一次,換她成為母親的支柱,陪伴並扶持著母親,一起走過悲傷的陰影。

陪伴人也陪伴土地:美花的第二人生

美花搬來和母親同住。這個時候的她,已經從原本的幼保工作退休,得以全心全意地陪伴母親與家人。她也在閒暇中重新拾起小時候和媽媽一起做的事——下田務農。頭幾年,她在田裡種滿了地瓜,不為別的,只因為那是母親最愛吃的食物。後來,在家人的建議之下,她加入鄉公所的產銷班,開始接觸更多元的農作物,包括印加果、苦茶樹等,美花眼裡的風景也在這些新的嘗試中一點一滴改變。

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美花阿姨訪談側拍照

 

與支亞干土地磨合:從友善耕作開始

友善農法是美花始終不願妥協的堅持,她絕不使用化學農藥、化肥或除草劑。她說,部落裡選擇用友善方式耕作的農人其實不多,一開始,她也常常被周遭「指教」:這樣種,怎麼可能長出好作物?

即便如此,她仍然悶著頭自己上網查資料、看影片、四處報名上課,甚至來回奔波花蓮市區學習。她不再只是那個跟在母親身後種田的農家子弟,而是一位真正與支亞干這片土地一同生活、彼此磨合的農人。

第一年,紫地瓜長得又多又大,沉默的土地用作物給了美花最直接、最溫柔的回饋,告訴她這些努力沒有白費。

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友善農法種植的樹葡萄
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友善農法種植的薏苡
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友善農法種植的蕗蕎

 

菜園就像幼兒園:讓每一株作物站在對的位置

「我喜歡在部落裡到處走走,看看有什麼可以種。」看見長得好的、沒見過的,她就會主動去請教,學習別人是怎麼種的。

她分享了許多種田的智慧,包括如何在一塊田裡安排不同作物、上半年要種什麼、下半年要種什麼,還有作物與作物之間如何搭配,才能不彼此爭搶土地和養分,反而互相「照顧」,截長補短。美花不愧曾經從事幼保工作,在她的口中,菜園就像一所幼兒園,每個孩子都有自己的個性,只要被放在對的時機、對的位置,就能成長茁壯。

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美花阿姨與他的農產品

 

美花農場的人氣產品:馬告辣椒醬

除了種植,美花也喜歡開發製作各種作物衍伸的產品,擺放在她家門口搭起的帳棚下,一個溫馨可愛的小攤位。最有名的,是她的「馬告辣椒醬」。用友善農法種植的朝天椒和山胡椒,搭配美花獨門的配方與比例,不只部落裡的左鄰右舍愛吃,還常常收到部落外的訂單;除此之外,不同季節收成的農產品,還會被她做成果醬。像是最近,在她的攤位上就能買到酸甜開胃的洛神果醬。

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美花阿姨的馬告辣椒醬

 

從一罐辣椒醬到一桌家常菜:田裡長出的新生活

重拾務農工作以後,美花有了很大的轉變。小時候,如果被大人稱讚「很有能力」,反而不是什麼好事,因為那意味著自己得扛起更多農事,踩在農地上的每一步,都關係著一家人的生計;現在不同了,種田不再是為了養家餬口,而是一種休閒,是在廣袤的土地中調整生命的節奏,是家人吃進去的每一口都安心、健康,還有飽餐之後,臉上那一個個滿足的笑容。

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