楊明福自然農莊|福伯農場

基本資料表

農業(自然農法) 主要農作物:竹薑、薑糖、鳳梨、火龍果

屬性

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楊明福自然農莊 薑糖販售

「草木相伴:悅付南村Sasaq的自然農法之旅」

從軍人到農夫:Sasaq的心路歷程

楊大哥的農場位於萬榮鄉紅葉村悅付南部落,山腳下風舒適地吹,居高臨下,遠處可望見紅葉溪,沒有太多接觸友善種植法的我們,一望無盡遍地「草」,無法辨識出層層綠葉下,一株株待茁壯的作物。

楊大哥的太魯閣族名叫Sasaq,11年前士官退休後,想著返鄉做單純的事,那就跟像過去老人一樣與土地為伍。沒有太多猶豫,拿起鋤頭他開始務農。「跟土地交流最單純了!」Sasaq這樣說,他很自然地操行慣行農法,種植生薑、鳳梨及其他作物。

時間久了,心態很累!」,楊大哥說投入農業的初心應該單純、自在又舒服,但走上慣行農法就不得不在意產量,能夠賺多少錢,肥料隨著汲汲營營的心而愈加愈多,心也就愈來愈累,身心狀況愈來愈差。

轉向自然農法:與自然共生的農業之路

6年前,他在玉山神學院接觸自然種植法,一個韓國來的老師開設酵素製作的課程,後來也加入地方友善農法的組織,慢慢學慢慢嘗試,他逐漸意識到與自然為伍的農法才是他喜歡的產業型態/生活方式。

這一塊農地大約一甲,種了竹薑、鳳梨、火龍果、食用百合、苦茶油、玉米等等,許多作物覆蓋在層層花草之中,不細心辨識還真認不出來。

作物蔓生,採用自然農法的楊明福自然農莊

Sasaq細心跟我們介紹,每一種不同的植物要用不同的栽種方式,覆蓋的自然材料也自然不一樣,生薑可以用碎木屑、火龍果則可以直接用大一點的木頭去堆砌。他說友善農法其實就是「與草為伍」,部分族人們看到他的田總會笑說看不懂這裡種什麼。

農產品的緣分銷售:自然與人文的交融

我們問他都去哪裡販賣農產品,他說是「緣分」,認識的人會在採收的時間自動來找他。

 

有時候他採收完就直接在自家路邊販賣,能不能買到還不一定。

問起Sasaq做自然農法是否能夠維持生計,他笑著說自己都做了好幾年,家裡都能夠填飽肚子。如果想購買自然無毒的農產品,或是交流自然農法的種植方法,可以聯繫Sasaq楊大哥。他的農場不僅是一個農業基地,更是一個與自然和諧共生的生活體現。尤其只要一放上展架就一掃而空的薑糖更是不能錯過喔。

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