登上松紅農場的蜿蜒小路
松紅農場位於花蓮縣萬榮鄉馬遠村的半山腰。隨著蜿蜒而上的產業道路，雖然路愈來愈狹窄，但俯瞰山下的視野愈來愈開闊。一花姊，一位布農族大姊，笑著回憶起她經營接待家庭的日子。因為山路難辨，總會親自下山接送遊客。她笑著說：
「好幾次遊客跟我說，萬一在這裡發生什麼意外，應該不會有人知道吧。」
松紅農場的名字由來
我好奇地問一花姊松紅農場的名字由來，他說最初和丈夫一起在山上種下松柏和紅豆杉，考量其經濟價值高，且兩個樹種的「松」與「紅」，用台語唸起來很像「尚紅」，寓意著希望農場賺錢，也能帶動地方名聲。不過也許水土不服，颱風一來，松柏及紅豆杉幾乎全倒。
從辦公室到田間的轉型
一花姊說自己並非從小務農，關於種植，從頭學起，一切的轉捩點於民國98年。
那一年，父親過世，悲傷的情緒伴隨著她健康出現狀況，促使重新思索生活模式。當時一花姊在部落裡的互助社擔任會計，每天待在辦公室處理行政文書，繁重的心情及疲累的身體捱到周末，怎麼休息都補不回來。於是她跟主管請辭，雖不斷被勸說，她仍執意離職，並投入務農。
來自母親的溫柔：土肉桂的再發現
初始，她四處上課或是詢問親友，且設定以「有機」為目標，農場裡種下簡單的蔬菜水果，但很快意識到生鮮看天吃飯，市場價格容易波動，雖然順利地於100年就獲得「有機認證」，但仍希望能尋覓產量穩定且價格相對好的農作物。
這時，她想起從前爸媽種植的「土肉桂」。
小的時候，只要感冒或是身體不適，母親就會親手摘下幾片肉桂葉和細枝，放進她的嘴裡，嚼著嚼著，身體很快發熱並流汗，病痛就痊癒了。原來老人家的智慧一直都在這座山林，除了土肉桂，她還種下日本赤郎甜柿、苦茶樹及印加果，豐富不同的作物種類，增加更多可加工的作物。
103年起，松紅農場與「後山‧山後故事館」合作，設計包裝並陸續研發多項加工產品：土肉桂粉、土肉桂茶、土肉桂露、紅薑黃粉、印加果油等，建立起自家品牌並提升農產品利潤。
有故事的石頭風景
走進松紅農場，眼前一棵棵低矮的甜柿，有些樹枝上，繫有繩子並連接地面，一花姊的丈夫—松文義帶著我瀏覽整座農場。他雙腳赤裸，在落差高低的農場裡爬上爬下，像一個孩子一樣，興奮地告訴我如何辨識柿子、苦茶和山胡椒。
這座園區裡面有許多大石頭，各形各色，錯落在整理乾淨的農地上，看起來突兀卻又和諧。文義大哥指出旁邊一棵巨大岩石，上層內凹且光滑，乍看就像一張床，他說：
「以前工作累的時候，我都直接睡在這裡，這是我的沙發，午睡的地方。」
接著指著一塊佈滿透亮石英的岩石說：「這一塊石頭是這裡最值錢的，很多人出高價要買，但我不會賣。」
很快地，他又把頭竄進一條石穴的裂縫中，要我打開手電筒看裡面是不是還有鍋子，那是從前岳父岳母在這裡工作時留下的，他說：「這個石洞以前是一個工寮，工作到一半就進去煮飯睡覺。」
他帶著我踩過一條長長走道，指著一塊懸崖上的三角形尖石，他說這裡是「百步蛇的頭」，蛇吻正對海岸山脈，日出陽光從東側升起，人站在蛇頭，光線佈滿後腦勺，臉上輪廓模乎不清，好像神明降臨一樣，許多人來到松紅農場，就喜歡在這裡打卡拍照。
除了奇形怪狀又充滿地方故事的石頭，處處盡是與大自然和諧相處的優美風景，草地上留下一條才褪下的蛇皮、甜柿底下有山豬用鼻子拱過的泥土痕跡，樹上泛出橘紅的甜柿，文義大哥說：「今年產量沒那麼好，他不打算收，當作大自然的禮物，送給鳥或猴子！」
山林的接待家庭
疫情前，松紅曾經營農家住宿體驗，農場裡有完整的臥房及衛浴設施，可接待10幾人，很適合家族或企業包棟，夫妻倆也會使用農場自家種植的作物烹煮美食，偶而幾個住客有意願，文義大哥也會安排一些簡易的農事，劈材、生火、採集水果等，讓大家體驗山中的部落生活。疫情前生意還不錯，許多外籍旅客前來體驗住宿，一花姊都會親自開著車到光復或瑞穗火車站接送。
疫情後，他們暫時收起住宿，專注於農產品的推廣。
目前她和丈夫的分工，一個忙外，一個忙內；一花姊到處擺市集，負責對外行銷推廣，文義大哥則專注地在田裡工作，照料每一樣農作物。一花姊說，一開始都是自己一個人在田裡工作，一個人對外銷售農產品，好不容易丈夫退休後加入，才將田裡的工作交棒給丈夫。
松紅的農產加工品，可以在花蓮市農會、光復糖廠及慈濟大學中購買，除此之外，每到假日，一花姊也勤奮地搭著火車到台灣各地擺攤銷售，有時生意好，有時不好，但沒有壓力，可以認識其他人在做的事情也很好，當作交朋友。
這幾年逐漸讓外人認識松紅，這個來自花蓮萬榮的部落品牌。
有機農莊的堅持與未來展望
回顧從農的這幾年，一開始農地需要轉型，產量自然沒這麼豐沃，其他人總笑她是不是活不下去。但她一路堅持理念，對土地友善的目的，本來就是希望打造出優美及健康的園地，讓家人舒服自在地在裡面生活。
如今，她也希望能把這一份美好傳遞出去，夫妻倆正朝休閒遊憩的觀光農場發展，成為一處結合農業、文化與休閒的理想之地。
喝著一花姊倒給我的土肉桂露，一開始微微的辛辣，喝下去後喉嚨竟升起甜蜜的回甘味，一種很通透舒暢又風土自然的感受。味道裡有一花姊承襲父母親的傳統智慧、有著與丈夫共同挽起袖子，汗流滿面打造的有機農莊，還有一塊塊特殊造型及名字的岩石，和他們辛勞種植的農作物和守護的山林，以及堅持對環境友善及永續的生活理念。
撰稿人：Apyang Imiq
訪談時間：2024.08.28
