石寨美自然生態工坊

基本資料表

露營、部落體驗、風味餐、園區包棟、特色活動、派對、食農體驗

屬性

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林良健的田園夢:從軍旅生涯到多元規劃的農田園區

 

萬榮明利山區部落的秘境

萬榮鄉明利村的馬太鞍部落,是鄉內少數位於山腹地區的部落,這裡居高臨下,可俯瞰馬太鞍溪谷及花東縱谷,夜裡眺望銀河系星空美景。這一塊被精心整理的莊園—「石寨美自然生態工坊」經營人林良健具備各項生活技能:

開挖土機、景觀規劃、無菜單料理等…

一起來認識這個值得造訪的深山秘境吧。


從軍旅到農田的轉變

林良健於萬榮國中畢業後選擇投筆從戎,長達26年軍旅生活職軍期間利用公餘時間進修完成學士學位後,仍自感學術不足,便積極投入營外相關證照訓練並取得6張證照,其中包括挖掘機操作及中餐烹飪證照,遂於110年從空軍退伍後,開始整理父親位於明利山上的土地。

在地店家、農田園區
抓緊工作的空檔時間接受訪談的良健大哥
土地改造的決心

原本父親土地上種滿檳榔,因種植的面積不大,所以檳榔沒什麼利潤可言,且每年需耗費數十次砍草的時間,又因地勢崎嶇且大小不一的石頭裸露表土甚多,致砍草不便且檳榔有破壞原始土壤疑慮。良健大哥心想能不能做一些改變,於是,105年時的他便自內心許下了決心改造這一塊約七分的土地,包含裡面的一塊建地。

自律中堅持

退伍後1週就銜接工作至今⋯⋯令我們非常好奇的問,良健大哥是那來的時間築夢,他說利用夏季期間天色早亮4點半就起床工作到8點上班前,傍晚5點下班後又繼續做到晚上7點,日復一日。如此操勞的工作不禁讓我們難以想像,良健大哥說:

天、地、人的契合是機會但不是運氣,嘗試失敗不一定是通往成功的方法,但成功的道路上必須在失敗中反覆修正,在自律中明確堅持方向,想要看見自己希望的未來,機率絕對不會是問題!

創造獨特的梯田遊樂園

順應地形,林良健將土地設計得像梯田的遊樂園,好像一個金字塔,揭開一層一層的驚喜。他利用園區內的大小石頭,打造出3個不同的主題層位。

上層設置泡腳池及大廣場,適合舉辦演唱會及分享會。第二層搭建小木屋與貨櫃屋,提供通鋪房間,一旁還設有開放式廚房。最下層是一座大水池,飼養吳郭魚、鯉魚及鱉,調節園區溫度並營造美感;另一處則是紮營區,提供豐富的遊憩體驗。

 

耗費兩天,良健大哥徒手搭建的烤窯
僅僅兩天,就徒手搭建出來的烤窯,增加園區內的餐食種類及用餐體驗。

 

保留自然風貌

在整理園區的過程中,他發現一些巨大的岩石,好像本來就長在適合的位置上。例如,一顆巨石側面看起來像女性側臉,他解釋這象徵對土地的祝福。另一顆岩石上長著一棵大樹,對他來說,就如生命的根源。這些岩石他悉數保留,希望留下土地的原貌。

四季皆有美景

園區內充滿各種花草樹木,訪談時,正值紫薇花盛開,粉色、紫色和白色的花朵映襯美麗景致並傳來陣陣香氣。良健大哥花了很多時間研究,讓四季都綻放不同的花卉,展現不同的自然風貌。

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居高臨下,眺望花東縱谷及馬太鞍溪谷的私密景點
七年的努力與堅持

這個浩大的工程,良健大哥耗費了7年去完成。他購置了一台小型挖掘機和卡車,自行駕駛並施作,方便且自主地優化園區。這個園區以低開發模式,最大化地利用土地,不僅讓良健感受到對土地的連結,也加深了他與家人的情感,談話中感嘆的提及在墾夢過程中曾經因為他的急性子及固執,忽略了兒子及太太的感受,家園形同戰場,讓他覺得非常的慚愧及抱歉,很感謝家人的體諒。

與家人的共同努力

他分享與兒子一同整地的過程,兒子最初抱怨工作的辛苦,到後來能自己拿著水管和工具主動幫忙。看著兒子的成長,以及與朋友分享園區進化史的喜悅,林良健濃厚地感覺一切都好值得。他希望自己的孩子從小對土地產生依戀,不會因求學或就業而遺忘了自己的根。

未來經營哲學

良健大哥老實地說,他認為如果把自己喜歡的事情當成賺錢工具,會因現實壓力而難以堅持。他希望這個地方讓想體驗生活的人來訪,享受簡單的地方文化及生活方式。

園區內總有做不完的事情,如鋸木頭、抓魚、窯烤食物、玩水、設置陷阱,一天很快就過去了。

 

因此,目前並未主動積極地對外宣傳,若希望可以一訪這個山區秘境,歡迎從google map的商家資訊聯繫→點我

農田園區、地方店家
運用石頭和木材搭設的簡易小舍
走一趟特別的山林之旅吧

這片位於深山中的「石寨美自然生態工坊」,蘊含著林良健大哥對土地深厚的情感和無盡的創意。如果你也嚮往遠離城市喧囂,體驗與自然和諧共處的生活,不妨親身造訪這個充滿驚喜與美麗的秘境,親身感受這片土地的魅力。


訪談人員:Yawas Teylung、Bakun Ruiy

撰稿人:Yawas Teylung

訪談時間:2024.07.20



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聯絡電話:0930502685

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